大多喜町は、四季折々の自然が美しい里山風景と歴史ある建造物が調和する場所です。春には桜並木が城下町を彩り、秋には紅葉が深い味わいを添えます。古くからの街並みが保存されており、訪れる人々に郷愁と安らぎを与えています。
大多喜町は千葉一・関東一の産地ともいわれるタケノコの名産地です。その大多喜町のブランドたけのこが、白たけのこです。
「白たけのこ」と呼ばれる所以は、見た目が白いことから。普通のタケノコに比べると白く巨大なタケノコで、その身が柔らかいのも特徴です。えぐみや苦みが少なく甘いというのも人気の秘密。アクも比較的少なく、採れたては生でも食べられます。
大多喜町には養老川と夷隅川の２つの清流に囲まれた豊富な水資源を有しています。特に養老川上流には房総の名瀑「粟又の滝」があり、川のせせらぎや野鳥のさえずりを聞きながら、美しい自然の中を散策できます。
豊かな自然環境の中で育まれた地下水は、長い時間をかけて地中に浸透し、天然のフィルターによって清らかにろ過された水源です。この水が、「大多喜城」に独特の風味と滑らかな口当たりをもたらしています。
